Midalidare Estate Gold Brut n/v

Качества и оценка според ДиВино (декември 2021):
Златист цвят с лимонени оттенъци – красив и искрящ. Мусът е с много фини перли и средна игра. Носът е съблазнителен с нотки на козунак с лимонови корички, мъх и минерали. Свежо, елегантно и сухо, с източено и елегантно тяло, с минерален финал, който остава дълго. Великолепно вино с потенциал и финес. Тираж 2016 бутилки. Изключително вино, класика в своя стил (93 т.).


Качества и оценка според Аполоуайн (2021):
Шардоне Екстра Брут по традиционен метод (класическа технология за производство на шампанско), Тракийска низина, Могилово; собствени лозя на Мидалидаре. Лозите са засадени на северен склон, за да получават по-малко слънцегреене и по-добри показатели при бъдещото производство. Гроздето е отгледано на лозови масиви Присовете и Дабовец (сертифициран за Био производство).
През 2020 г. най-добрата селекция – Midalidare Sparkling Gold, е представена на пазара. Вино, произведено изцяло по традиционен метод, с ферментация в бутилка, минимум 48 месеца съзряване върху утайката и направено с изключително внимание върху детайла.
Искрящ, златисто–жълт цвят. Плътен мус от фини перли с много продължителна игра. Интензивният плодов аромат на зрели ябълки, круши и зелени билки прелива в прекрасно балансиран и освежаващ вкус. Мидалидаре Спарклинг Голд е вино със стегнато тяло, добра структура и изключителен потенциал за отлежаване. Оценка 92/100 т.

Награди:
Най-добро вино от лимитирана серия в конкурса за най-добро българско вино 2021.