04.04.2014
.jpg)
Защо да разливаме вино от бутилката или от най-обикновен декантер, когато за целта можем да използваме истинско произведение на изкуството? Това, което ни трябва е предлаганият от williams-sonoma.com спирален аератор и декантер. Целта е да се разкрие мигновено и в максимална степен букета на червеното вино, както и да внедри максимално количество кислород във виното, декантирайки го през лесният за употреба спирален аератор в съответстващ му стъклен декантер. В резултат на тази процедура разликата в благоуханието, в букета е внушителна! Как става това? Патентованият, произведен чрез ръчно духане двустенен, трифазен стъклен аератор мигновено умножава количеството на кислорода във виното. По време на първата фаза, когато виното преминава през аератора се задържа утайката, а същевременно се извършва обогатяването с кислород. През втората фаза продължава обогатяването с кислород. През третата фаза виното минава през спиралата разпръсквайки се в декантера. Произведеният чрез ръчно духане декантер е замислен и реализиран и като стойка за аератора. Аераторът има изработен като едно цяло филтър за утайката, произведен от неръждаема стомана. В добавка имаме и изработена от неръждаема стомана стойка за аератора.
.jpg)
